水、豬腳、排骨酥[豬肉(台灣)、胡椒、鹽、紅蔥頭、醬油、糖、樹薯澱粉、蒜粉、結著劑(多磷酸鈉)]、芋頭、鮑魚、魚蛋{魚漿、水、鹽、小麥澱粉、芥花油、糖、海藻糖、木糖、柴魚、米酒、味醂[水、糯米、料理酒、果糖、米麴、鹽、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]}、栗子、筍片、高湯(雞、麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物、白胡椒)、干貝、香菇、紅蔥頭、扁魚、蒜、青蔥、紹興酒